25 Mayıs 2020 Pazartesi 10:20:50

Su Böreği Tarifi

Su Boregi

Malzemeler

[list type=”plus”]
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Çay kaşığı Karbonat
  • 1 Su bardağı Lor Peyniri
  • 1 Su bardağı Rendelenmiş Beyaz Peynir
  • 1 Su bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 3 Su bardağı Su
  • 100 Gr Tereyağı
  • 1 Tutam Tuz
  • 6 Adet Yufka
  • 6 Adet Yumurta
[/list]

Hazırlanışı

[list type=”bullet”]

  • Yumurtaları derin bir kaba kırıp oda sıcaklığındaki tereyağı , su, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin.
  • Tel çırpıcı yardımıyla malzemeleri 1-2 dakika kadar çırpın. Diğer taraftan, fırın tepsisini yağlayın. Yufkalardan birini tepsiye buruşturarak yerleştirin.
  • Hazırladığınız karışımdan bir kepçe kadar alıp yufkanın her tarafını ıslatın. İkinci yufkayı da buruşturarak tepsiye yerleştirin.
  • Yumurtalı karışımdan bir kepçe kadar daha alıp, yufkanın üzerine yayın. Bir yufka daha alıp onu da aynı şekilde üzerine yayın.
  • İç harcı için kenarda bekleyen peynirleri karıştırıp yufkanın üzerine serpiştirin.
  • Kalan yufkaları da aralarına yumurtalı sostan gezdirerek yayın. Bıçağın ucuyla ya da çatalla böreği rastgele delip kalan sosu da üzerine yayın.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar, en az 40 dakika pişirip çıkarın.

[/list] Afiyet olsun.

5 (100%) 1 vote

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.