16 Aralık 2017 Cumartesi 16:02:47 1 USD TRY

Sebzeli tortilla rulolari

Cay davetlerinde veya ozel gunlerde, klasik kanapeler yerine bu rulolari deneyebilirsiniz.

  • Bir paket tortilla
  • 250 gr. krem peynir veya labne peyniri de olabilir.
  • Birkac cicek karnabahar
  • Bir orta boy havuc
  • Yarim demet taze nane
  • Yarim demet maydanoz
  • Bir adet kirmizi biberin yarisi
  • Salatalik
  • Domates
  • 1 yemek kasigi mayonez
  • 2 yemek kasigi limon suyu
  • 1 yemek kasigi dolusu zeytinyagi
  • 10  adet zeytin(dilerseniz cekirdegi cikarilmis zeytin de kullanabilirsiniz)
  • Arzu ederseniz, findik veya ceviz kirigi
  • Tuz, karabiber
  • Corekotu

Operasyon merkezi;

  • Domateslerin sulu kisimlarini cikarin, cok minik olacak sekilde dograyin.
  • Salataliklarin da sulu kismini cikararak ayni islemi uygulayin.
  • Havuc ve karnabahari, cok az  haslayin, suzdurdukten sonra kucuk kucuk dograyin.
  • Yesillikleri, incecik kiyin.
  • Zeytinlerin etli kismini cikarip, onlari da kucuk dograyin.
  • Bu dogradiginiz karisimlari, buyuk bir kasede krem peynir, zeytinyag, limon suyu ve mayonez  ile iyice karistirip, macun haline getirin.
  • Actiginiz tortillayi once tavada veya firinda  hafif isitin, ardindan bicak yardimiyla hafif kalin bir tabaka karisimindan surun.
  • Tortillayi enine dilimleyip, her bir dilimi rulo yapin.
  • Bu sekilde tabaga dizdiginiz tortillalarin uzerine, tuz ve karabiber serpin.
  • En uste corekotu serperek servis yapin.

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.