21 Ocak 2019 Pazartesi 11:49:11

SEBZELİ BULGUR PİLAVI

CAM00261MALZEMELER

  • 2 baş kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 4-5 sivri biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)
  • 2 orta boy domates
  • 2 orta boy kırmızı biber
  • 1 kase pilavlık bulgur
  • 2,5 kase kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Soğanları, kırmızı biberleri ve yeşil biberleri doğrayıp erittiğiniz tere yağında kavurun. Daha sonra küp küp doğradığınız domatesleri, domates salçasını ve biber salçasını ilave edin. 5 dakika daha kavurun. Son olarak bulgur,tuz ve suyu da ilave edip bulgur suyunu çekene kadar pişirin. Tencerenin üzerine kağıt havlu örtüp tencerenin kapağını kapatın. Bu şekilde 5 dakika kadar demlensin. Afiyet olsun.


Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.