17 Temmuz 2019 Çarşamba 10:25:50

Salçalı Makarna Tarifi

MALZEMELER

  • 1 paket makarna (1 /2 kg.)
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Salçası için

  • 1 orta boy soğan
  • 4-5 olgun domates
  • 2 diş sarmısak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

YAPILIŞI

  1. Tencereye tuz, yağ ve 5 su bardağı su koyup kaynatın.
  2. Makarnayı içine döküp ara sıra kanştırarak hafif hararetli ısıda suyunu çekinceye kadar pişirin.
  3. Yumurtayı akı sarısına karışacak kadar çarpıp makarnaya ilave ederek karıştırın.
  4. 1 dakika sonra ocaktan alıp tekrar karıştırarak servis tabağına boşaltın.
  5. Ayrı bir tencereye soğan ve damatesi rendeleyin.
  6. Sarmısağı ezip ilave edin.
  7. Tuz ve şekeri katıp orta hararetli ısıda 15 dakika pişirin.
  8. Tel süzgeçten geçirip makarnanın üzerine dökün.

Afiyet olsun…

İçeriğe oy verin

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.