16 Aralık 2017 Cumartesi 16:02:35 1 USD TRY

Salatalık Çorbası

MALZEMELER

  • 2 adet salatalık
  • 1 Kg yoğurt
  • 1 Çay bardağı iç ceviz
  • 4 Diş Sarmısak
  • 2 Yemek kaşığı kıyılmış taze nane
  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

  • Salatalıkları soyup ikiye dilimleyin. İri çekirdekleri çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin.
  • Salatalığın suyunu ince delikli bir süzgeçten bastırarak çıkartın. Bu suyu yoğurt, kıyılmış ceviz, nane, dövülmüş sarmısak ve biberle karıştırın ve damla, damla zeytinyaği yedirin. Servise kadar buzdolabında bekletin.
  • Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalık koyup 1 yemek kaşığı da kırılmış buz serpin.

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.