13 Aralık 2018 Perşembe 06:07:01 1 USD TRY

Ricottali izgara muz

muzlu icotta

 

Tarif Matha Stewart’dan adapte edilmistir.

Tezgaha dizilecekler;

  • 1 cup ricotta
  • 1/2 tatli kasigi muskat
  • 1/4 cup esmer seker
  • 1/4 cup tozseker
  • 1/8 tatli kasigi tuz
  • 1+1/2 tatli kasigi vanilya ekstresi
  • 4 adet olgun, kabugu soyulmus muz

Operasyon merkezi;

  • Firinin izgara kismini 180 derecede isitin.
  • Ricotta peyniri ve  muskati  karistirin ve firina dayanikli kaselere paylastirin.
  • Muzlari diagonal sekilde dilimleyin.
  • Peynirin ustune ruzgar gulu seklinde dizin. Hafifce peynire gomulecek sekilde bastirin.
  • Suya batirilmis firca yardimiyla, muzlarin uzerini hafifce suyla fircalayin.
  • Uzerine sekerler+vanilya+tuz’u karistirip serpin. Sekerlerin biraraya toplanmamasina(kucuk seker toplari halinde) dikkat edin.(izgarada yanmamasi icin)
  • Izgarada 3-4 dakika , seker eriyip karamelize olana kadar tutun.
  • Firindan alir almaz, sicakken servis yapin.

 


Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.