21 Ocak 2019 Pazartesi 11:46:36

Patates Tortilla

patates-tortilla

MALZEMELER

  • 2 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet küçük kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 adet yumurta
  • Tuz ve karabiber.

YAPILIŞI

  1. Soğanları ince dilimler halinde doğrayıp, zeytinyağlı tavada kısık ateşte 7-8 dakika haşlayın. Patatesleri ince bir şekilde dilimleyerek, kalan zeytinyağını da ilave ettikten sonra, üzerine ekleyin ve kızartın.
  2. Kızartılmış patatesin üstüne yumurta, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın.
  3. Sarımsağı ince, ince doğrayın.
  4. Daha sonra tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı koyup sarımsağı soteleyin.
  5. Yağda sotelenen sarımsak ilave edilerek, patates tekrar tavada kızartılır.
  6. Birkaç dakika kızartıldıktan sonra sıcak servis edilir.

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.