Patates Köftesi

Malzemeler

• 4-5 orta boy patates
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı peynir rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı un
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Tarifi

1. Patatesleri az su ile pişirin.
2. Kabuklarını soyup püre makinasından
3. geçirin veya rendeleyin.
4. İçine un, yumurta, 3 çorba kaşığı yağ, peynir rendesi, tuz ve karabiber katıp yoğurun.
5. Yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlanmış avuç arasında yuvarlayın.
6. Yağlanmış tepsiye dizin.
7. Orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirin.