24 Ağustos 2019 Cumartesi 21:49:27

Pastirmali Bruksel lahanasi

Tezgaha dizilecekler;

  • Yarim kilo kadar bruksel lahanasi
  • 3-5 dilim pastirma
  • Findik buyuklugunde tereyag
  • Tuz, seker

Operasyon Merkezi;

  • Lahanalari uzerini ortecek kadar suyla, yuksek ateste 5 dakika kadar haslayin.
  • Sure sonunda suyunu suzdurup, kagit havlu uzerine cikarin.
  • Lahanalar beklerken, bir tavaya tereyagini koyun.
  • Ince dilimlediginiz pastirmalari tavaya ilave edip, birkac dakika citir olana degin kizartin.
  • Ardindan pastirmalari tavadan alip, fazla yagini vermesi icin yine kagit havlu uzerine cikarin.
  • Bu kez tavada kalan yaga, ortadan ikiye boldugunuz lahanalari ilave edin.
  • Birkac dakika soteleyip alin..
  • Ardindan yagli kagit serilmis  firin tepsisine, lahanalari yerlestirin. Uzerine tuz ve seker(esit oranda) serpistirin.
  • 200 derece isitilmis firinda, lahanalar karamelize renk alana degin(yaklasik 20-25 dakika), pisirin.
  • Sure sonunda lahanalari tabaga alin, uzerine pastirmalari ekleyip guzelce karistirin.
  • Arzu ederseniz ustune, agiz tadiniza uygun findik, ceviz kirigi vb. ekleyebilirsiniz.
İçeriğe oy verin

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.