13 Aralık 2019 Cuma 07:10:45

Parmesanli, karabiberli corekler

parmesan

 

Tezgaha dizilecekler;

  • Iyice haslanmis,  kati halde iki yumurtanin sarisi
  • 2 cup elenmis un
  • 1 cup rende parmesan peyniri
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 tatli kasigi taze cekilmis karabiber
  • 3/4 cup, kup dogranmis, dolapta sogutulmus tereyag
  • 2 yemek kasigi krema

Operasyon Merkezi;

  • Firini 180 derece isitin.
  • Pismis yumurta sarilarini elinizle iyice ufalayarak macun haline getirin.
  • Macun halindeki karisimi mutfak robotuna alin, peyniri ve unu ekleyerek robotta birkac kez , arada durdurarak cekin.
  • Ardindan kup dogranmis tereyagini ekleyip ayni sekilde cekin. Karisim ekmek kirigi goruntusu almalidir.
  • Sonra kremayi ekleyerek karisim top halini alana degin cekin.
  • Iki adet pisirme kagidi  arasinda, karisimi bir parmak kalinliginda acin.
  • Pisireceginiz tepsiye kagitla birlikte aktarin. Ustlerine diger pisirme kagidini ortun.
  • Ardindan tepsiyi buzluga kaldirip sogumasini saglayin.(yaklasik 10 dakika)
  • Sure sonunda ustteki kagidi kaldirip, isinmis firinda 10 dakika pisirin.
  • 10 dakika sonunda firindan lip baklava dilimi seklinde kesin.
  • Tekrar firina koyup, 18-20 dakika daha hafif kahverengi olana degin pisirin.
  • Ilindiktan sonra servis yapin.
İçeriğe oy verin

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.