25 Mayıs 2020 Pazartesi 10:07:54

Nohutlu, ispanakli ricotta strudel

Nohutlu-ispanakli-ricotta-strudel

Tezgaha dizilecekler;

  • 1 yemek kasigi zeytinyagi
  • 1 orta boy kirmizi sogan, kiyilmis
  • 3 dis dovulmus sarmisak
  • 15o gr dogranmis ispanak
  • 240 gr. haslanmis nohut(haslandiktan sonraki olcudur.)
  • 100 gr. ceviz dogranmis
  • 250 gr. ricotta peyniri (eger evde yoksa lor da kullanabilirsiniz)
  • 1 yumurta, cirpilmis
  • Tatlandirmak icin tuz+karabiber+bir cimdik  muskat
  • 6 yufka
  • Yufaka aralarina surmek icin ayrica zeytinyagi veya baska bir siviyag

Operasyon merkezi;

  • 1 yemek kasigi yagda, soganlari ve sarmisaklari, hafiften renkleri donene degin birkac dakika  soteleyin.
  • Ardindan dogranmis ispanaklari ilave edin, 1-iki dakika kadar sotelemeye devam edin.
  • Ocaktan alin ve ilinmasi icin bekleyin.
  • Ilindiktan sonra nohutlari, cevizi, cirpilmis yumurtayi, peyniri, tuz ve karabiberi, muskati  ekleyin, guzelce karistirin.
  • Firini 190 derece isitin.
  • Tepsinizi yaglayin, bir yufka serin uzerini hafifce yaglayin. Ilk 3 yufkayi, kat kat bu sekilde hazirlayin.
  • Isnakli karisimi yufkalarin uzerine yayin.
  • Tekrar kalan uc yufkayi, aralarini hafifce yaglayarak karisimin ustune dizin.
  • Firinda hafif kahverengi ve citir olana degin, yaklasik 40 dakika pisirin.
  • Soguduktan sonra servis yapin.
İçeriğe oy verin

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.