Kurutulmus ananas cicekleri
Muffin veya kucuk boy keklerin uzerini suslemek icin, oldukca paratik bir tarif.
Tezgaha dizilecekler;
- 1 adet ananas
- Bicak ve kesme tahtasi
- Cay kasigi
- Pisirmek icin tepsi veya silikon taban
- Muffin pisirme tepsisi
Operasyon merkezi;
- Ananasi kesme tahtasi uzerine alip, kabuklarini kesin.
- Uzerinde kalan siyah noktalari cay kasigi ile guzelce cikarin.
- Daha sonra enine, cok ince dilimler halinde kesin.
- Pisirme kagidi veya silikon taban uzerine yerlestirip, 110-120 derece isinmis firinda, kontrollu bir sekilde 30 dakika bir yuzunu, 30 dakika diger yuzunu pisirerek kurutun.
- Yakmamaya dikkat edin.
- Suyu uctuktan sonra, tepsiden alip muffin kaliplarina yerlestirin, ortasina hafifce bastirip cicek sekline getirin, bir gece boyunca orada kurumasini ve sekil almasini saglayin.
- Dilediginiz muffin veya kucuk boy keklerin uzerinde kullanabilirsiniz.