13 Aralık 2018 Perşembe 06:08:17 1 USD TRY

Karnabahar Humus

Humus’u hep nohut ile denediyseniz, bu kez de karnabaharla denemeye ne dersiniz?  Tarif Cook Eat Paleo’dan adapte edilmistir.

roasted-cauliflower-hummus

Tezgaha dizilecekler;

  • Bir orta boy karnabahar
  • 1/3 cup zeytinyagi
  • 1/3 cup tahin
  • 1 dis sarmisak
  • 2 limonun suyu
  • 1/2 tatli kasigi tuz (az gelirse orani arttirabilirsiniz)
  • Suslemek icin siyah zeytin

Operasyon Merkezi;

  • Karnabahari parcalayin. Ciceklerini tepsiye dizin.
  • Mevcut yag oranindan 1 yemek kasigi kadar alip, ciceklerin uzerine gezdirin.
  • Ustune tuz ekeleyin.
  • 200 derece firinda, yaklasik 20-25 dakika kadar kozleyin. Hafif karamelize olmus ve catal batirdiginizda kolayca ayrilacak kivama gelene degin.
  • Daha sonra firindan alip mutfak robotuna alin.
  • Diger malzemeleri de robota ekleyerek guzelce cekin. Karisim cok kati gelirse, bir parca su ekleyebilirsiniz.
  • Siyah zeytinle susleyerek servis yapin.

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.