16 Aralık 2017 Cumartesi 15:48:43 1 USD TRY

Ev yapimi ricotta peyniri

fresh-ans-extra-creamy-homemade-ricottaTarif Ina Garden’dan adapte edilmistir.

Tezgaha dizilecekler;

  • 4 cup yagli sut
  • 2 cup krema
  • 1 tatli kasigi iri tuz(yoksa normal sofra tuzu)
  • 3 yemek kasigi iyi cins sirke
  • Suzgec veya kevgir
  • Temiz bir tulbent veya peynir bezi

 

28983_ricotta_620

Operasyon Merkezi;

  • Sut ve kremayi, tuzu da ekleyerek, orta ateste isitin.
  • Kaynama noktasina ulasinca, ocagi kapatip, icine sirkeyi edin.
  • Tencerenin kapagini kapatin. 10 dakika kadar bekleyin.
  • Sure sonunda altina genis ve derin bir kase koydugunuz kevgire peynir bezini serin.
  • Ustune karisimi dokun.
  • Eger herhangi bir tarifte kullanacaksaniz, yarim saat bu sekilde suzulmesini bekleyip kullanabilirsiniz.
  • Sayet kahvalti icin kullanacaksaniz, daha uzun sure suzulmesini bekleyin.

Ipucu: Ev yapimi ricottayi  bir hafta, kapali bir cam kapta dolapta saklayabilirsiniz.

 


Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.