20 Mart 2019 Çarşamba 11:03:28

ETLİ KURU FASULYE

CAM00263MALZEMELER

  • 2 bardak kuru fasulye
  • 1  yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 1 baş soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 350 gr kuşbaşı et (dilerseniz kemikli kuzu eti de kullanabilirsiniz)
  • Sıcak su
  • Tuz

 

 

YAPILIŞI

İlk olarak kuru fasulyeyi yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra sıvı yağda eti 1-2 dakika kadar kavurun. Soğanını da ekleyip karamelize olana kadar kavurmaya devam edin. Biberleri de ilave edip bir süre daha kavurmaya devam edin. Domates ve biber salçasını da ilave ettikten sonra 2 dakika daha kavurun. Son olarak kuru fasulye, tuz ve suyu da ilave edip ağır ateşte pişirin. Afiyet olsun.

 


Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.