17 Kasım 2018 Cumartesi 12:53:22 1 USD TRY

Enginarli, peynirli borek

Yapimi oldukca kolay, bes cayi yanina yakisir bir tarif.

artichoke-and-feta-tarts-940x600

Tezgaha dizilecekler;

  • 1 paket milfoy hamuru
  • 1/3 cup krema
  • 300 gr. kadar ufalanmis beyaz peynir
  • Tuz, karabiber
  • Hamuru acmak icin kullanilacak kadar un
  • Konserve enginar(suyu suzdurulmus)
  • 2 yemek kasigi zeytinyagi
  • 1 iri yumurta, cirpilmis

Operasyon merkezi;

  • Firini 200 derecede isitin.
  • Mutfak robotunda veya blendirda  peynirin yarisini krema ile birlikte karistirin.
  • Milfoy hamurunu ortadan ikiye kesin.
  • Iki parcayi da unlanmis tezgahta dikdaortgen seklinde acin.
  • Firin tepsinize pisirme kagidi serin.
  • Actiginiz parcalari tepsiye yerlestirin.
  • Keskin bir bicakla, kenarlara yakin sekilde cizgileri ve kareleri cizerek  belirleyin.

goat_cheese_tart_eight

 

  • Beyaz peynirli karisimi  hamurun ustune yayin. Kenarlara koymayin.
  • Ustune enginarlari kesip yerlestirin.
  • En uste kalan peyniri ve tuz+karabiberi  serpistirin.
  • Zeytinyagini incecik dokerek ustune gezdirin.
  • Cirpilmis yumurtayi, hamurun  kenarlarina surun.
  • Ilk 10 dakika 200 derecede, sonra 180 derecede toplam 25 dakika kadar, hafif kahverengi guzel gorunum alana degin pisirin.
  • Ilindiktan sonra keserek servis yapin.

 

 

 


Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.