17 Temmuz 2019 Çarşamba 10:26:11

Enginar Koftesi

Tezgaha dizilecekler;

  • 6 tane  taze enginar
  • 3 yumurta
  • 1/2 cay kasigi tuz ve karabiber karisimi
  • 1 ezilmis sarmisak
  • 4 ince dogranmis yesil sogan
  • 1/4 kap kiyilmis dereotu veya maydanoz (hangisi varsa)
  • 1/4 kap kefalotiri peyniri  sayet yoksa parmesan peyniri veya sert tulum peyniri
  • Galeta unu
  • Kizartmak icin siviyag

Operasyon Merkezi;

  • Enginarlari temizleyip kucucuk dograyin.
  • Yumurta,sogan,baharat,dereotu ve peyniri
    ekleyin, guzelce karistirin.
  • Kucuk toplar yapip galeta ununa bulayin. Altin rengi alana kadar kizartin.
  • Eger mumkunse sarmisakli sosla servis yapin.

 

5 (100%) 1 vote

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.