18 Kasım 2018 Pazar 01:34:28 1 USD TRY

Çinçin Pilavı

Malzemeler

[list type=”plus”]
  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı su
  • 1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan
  • 1 adet ince doğranmış kırmızı biber
  • 1,5 su bardağı dolusu haşlanmış küçük karides
  • 1/3 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1/3 su bardağı mısır tanesi
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1çorba kaşığı ince kıyılmış dere otu
  • 1,5 lt su(pirinç haşlamak için)
[/list]

Yapılışı

[list type=”tick”]
  • Pirinci 1,5 lt tuzlu suda hafif diri kalacak kadar haşlayın, suyunu süzün.
  • Yumurtayı 1 çorba kaşığı su ile birlikte el mikseri kullanarak çırpın.
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağı tavada kızdırın ve yağlı tavada omlet şeklinde pişirin.
  • Pişirdiğiniz omleti rulo şeklinde sarın ve halkalar halinde ince ince kesin.
  • Geri kalan iki kaşık sıvı yağı tava kızdırın, kırmızı biber ve soğanı 2-3 dakika sote edin. Haşlanmış karides, bezelye, mısır ve soya sosunu ilave edin. 2-3 dakika pişirin.
  • Pirinci ekleyin, 3-4 dakika sonra ateşten alın.
  • İnce ince kestiğiniz omlet parçalarını ve dereotunu pilavın üstüne ilave edip karıştırın. Tabağınızı taze soğanların yeşil kısımlarıyla süsleyerek servis yapın.
[/list]

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.