16 Aralık 2017 Cumartesi 15:49:17 1 USD TRY

Çılbır

Malzemeler

6 Yumurta
1 Kahve fincanı sirke
1,5 Su bardağı yoğurt
1/2 Çorba kaşığı tereyağ
2 Diş sarmısak
1/2 Tatlı kaşığı tuz
1/2 Çay kaşığı kırmızı biber

Yapılışı

  • Tancereye 4 su bardağı su, sirke ve tuz koyup kaynatınız. (Sirkeyumurtanın dağılmasını önler)
  • Su kaynayınca yumurtaları birer birer kırınız.
  • Aklar sertleşinceye kadar bekletin.
  • Bir kepçe ile suyunu süzerek servis tabağına alın.
  • Üzerine ılıklaştırılmış sarmısaklı yağurt döküp, kırmızıbiberli yağ gezdirin.

Ispanak ve diğer sebze pürelerini garnitür olarak kullanabilirsiniz.


Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.