20 Ekim 2019 Pazar 10:07:58

Ananasli kurabiye

ANANAS1

 

Tezgaha dizilecekler;

  • 350 gr. un
  • 2 yemek kasigi misir nisastasi
  • 1/4 tatli kasigi tuz
  • 4 yemek kasigi pudra sekeri
  • 225 gr. tereyag, oda isisinda yumusamis
  • 2 yumurtanin sarisi
  • Ayrica, uzerine surmek icin yarim yemek kasigi sutle cirpilmis, yumurta sarisi
  • Taze ananas(eger konserve kullanacaksaniz suyunu iyice suzmeniz gerekiyor)
  • 1/2 cup seker
  • Istege bagli olarak karanfil

Operasyon merkezi;

ANANAS2

 

  • Taze ananasi blendirda iyice cekin. Pure haline getirin.
  • Daha sonra kucuk bir tencereye alip, seker ve karanfil ekleyerek , yuksek olmayan ateste, suyunu iyice cekene degin pisirin. Sonra, icinden karanfili cikarip,  sogumasi icin buzdolabinda bekletin.
  • Diger malzemeleri yogurarak, ele yapismayacak sekilde bir hamur yapin.
  • Eger hamurunuz cok sert veya ufalaniyorsa, yumusatmak icin, bir yemek kasigi kadar daha tereyag ilave edebilirsiniz.
  • Hamuru yaklasik 30 parcaya bolun, her bir parcaya elinizle rulo sekli verin.
  • Her bir parcayi elinizin ayasiyla, dikdortgen olacak sekilde duz hale getirin.
  • Ananasli karisimdan tam ortaya bir miktar koyun.
  • Hamurun bir tarafini, diger tarafin uzerine kapayin. Kenarlarini iyice bastirin.
  • Uzerine cirpilmis yumurta surup, dilerseniz catalla cizerek ananas kabugu goruntusu verin.
  • 180 derece istilmis firinda 20-25 dakika kadar uzeri kizarana degin pisirin.

 

5 (100%) 1 vote

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.