Aylık arşivler: Aralık 2013
ZEYTİNYAĞLI PIRASA
MALZEMELER 1/2 kg pırasa 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 orta boy havuç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı…
KREMALI PATATES ÇORBASI
Malzemeler · 4 patates · 2 su bardağı süt · 1 kutu krema · 1 çorba kaşığı tere yağI veya…
UN HELVASI
UN HELVASI Malzemeler: - 250 gram tereyağı veya margarin - 2 su bardağı un - 2.5 su bardağı süt -…
ISPANAKLI KEK
ISPANAKLI KEK Malzemeler: 2 yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya…
ALMAN PASTASI
Malzemeler: KEK İÇİN 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı margarin 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı süt 3 çay…
Vejeteryan Omlet
Tezgaha dizilecekler; 1 bag ispanak 1 orta boy kirmizi dolmalik biber 1 kirmizi soganin yarisi 500 gr. kadar kucuk dogranmis…
Kabak Tatlisi
Tezgaha dizilecekler; 1,5 kilo kabak(olcu dogranmis haliyledir) Yarim su bardagi su 750 gr seker Hindistan cevizi, dovulmus ceviz veya fistik…
Sefarad Mutfagi/ Pirasa Koftesi
Tezgaha dizilecekler; 1 kilo pirasa 150 gr. orta yagli kiyma 1-2 dilim bayat ekmek Tuz, karabiber ve bir miktar un.…
Limonlu Tart
Tezgaha dizilecekler; 1cup=140 gr. Hamuru icin; 1+1/4 cup un 5 yemek kasigi dolusu seker 1/2 cup tereyag veya margarin (dolaptan…
Iran mutfagindan Gondi/Tavuklu, nohutlu matsa koftesi
Tarifin orjinalinde, ufalanmis Matzah kullaniliyorsa da , asagidaki tarifte nohut unu kullanilmistir. Tezgaha dizilecekler; 1cup=140 gr. 2 kuru sogan 1…
KREM ŞANTİLİ ISLAK KEK
Malzemeler 3 yumurta 9 çorba kaşığı şeker 1 kahve fincanı su(Türk kahvesi fincanı) 1 kahve fincanı sıvı yağ(Türk kahvesi fincanı)…
TAVUK DOLMASI
Malzemeler: 1 adet bütün tavuk 1 adet soğan 1 adet fırın poşeti İç pilavı için: 1 su bardağı pirinç yarım…
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI malzemeler: 5-6 adet kuru soğan 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı sıcak…
İRMİKHELVASI
MALZEMELER - 1.5 su bardağı irmik - 100 gram tereyağı ya da margarin - 2 su bardağı süt - 1…
Alioli Sos
Alioli, Ispanya mutfaginda geleneksel et ve bir kisim balik tabaklarin yaninda kullanilabilecek turden, hazirlamasi basit bir sos. Ancak taze tuketilmesi…
Meksika Mutfagindan/Horchata
Tezgaha dizilecekler; 1cup=140 gr. 2/3 cup uzun pirinc, bulamassaniz normal pirinc 3 cup sicak su(su sicak olacak ancak parmaginizi yakmamali,…
Sarmisakli, tulum peynirli yesil fasulye
Tezgaha dizilecekler; 1cup= 140 gr. 2 cup yesil taze fasulye Sizma zeytinyagi Tulum peyniri, kuflu peynir veya sevdiginiz herhangi bir…
Firinda kolay bruschetta
Tezgaha dizilecekler; Bir adet bayat ekmek 100 gr. beyaz peynir (istege bagli kasar da olabilir) 3 yemek kasigi yogurt 2…